15min Très facile Budget moyen Par Communauté 750g Verrines fraiches et légères parfaites pour un apéritif entre amis. Ingrédients 4 personnes Sel ou sel fin Poivre Ciboulette 1 citron 2 c. à s. de crème fraîche 3 c. à s. de ricotta Préparation Préparation 15min Attente 1h 1Mélanger la crème et la ricotta au fouet, ajouter le citron et saler, poivrer à votre guise. 2Couper les magrets en fines lamelles puis incorporer les à la préparation. 3Disposer dans des verrines et laisser au frais pendant une heure avant de les servir. ConseilsSi possible essayer de remplir les verrines avant de laisser reposer au de recettes Recettes à base de canard Recettes pour l'apéritifs Recettes d'entrées Recettes à base de ricotta Recettes de verrines salées Recettes de verrines à la ricotta
Aller au contenu La salade châtaignes, pommes, chèvre et pignons ? Une salade sucrée-salée que l’on peut manger après un bon plat… Elle fait office de salade / fromage /dessert à elle seule et ça m’a plu ! Si en plus vous l’accompagnez d’une vinaigrette au miel… je ne vous dis que ça ! Qu’est-ce qu’il nous faut ? De la mâche De la pomme De la bûche de chèvre Des châtaignes cuites et épluchées tièdes ou chaudes Des pignons On fait un petit mix de tout ça et hop, c’est parfait ! Partagez sur les réseaux sociaux
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Préchauffezle four à 210°C, thermostat 7. Dans un saladier, battez ensemble les œufs, la farine et le lait. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre et laissez reposer. Epluchez le céleri-rave et avec une mandoline, râpez-le assez épais. Nettoyez les branches de céleri et détaillez-les en petits tronçons.Egoutterles babas puis en disposer 2 à 3 par verrine. Couler dessus le coulis de fraise. (Possibilité de congeler les verrines avec le baba et le jus gélifié). Disposer un disque de couverture Ivoire sur les babas et ajouter la julienne de fraises (possibilité d’ajouter de la verveine fraîche dans la julienne). Ajouter un deuxième disque de couverture Ivoire et réaliser une