Accueil > Recettes > Confiture de pamplemousses1 kg de pamplemousse roseEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 37 minPréparation30 minRepos-Cuisson7 minÉtape 1Epluchez les pamplemousses, récupérez la pulpe et le jus. Étape 2Ôtez toutes les parties blanches afin d'éviter l' 3Placez dans une bassine à confiture avec le sucre, le sucre vanillé et l' 4Portez à ébullition et maintenez le bouillon pendant 7 5Mettez en de l'auteur excellente au petit déjeuner pour changer de la confiture d'orange. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Confiture de pamplemousses
Voiciquelques-unes de mes recettes fétiches : Poires-chocolat : Emincer très finement les poires en laissant la peau. Placer les pépites de chocolat au congélateur. Quand la confiture est mise en pots, rajouter une poignée de pépites congelées et mélanger rapidement avant de fermer le pot. Abricots à la lavande : Rajouter une poignée
Accueil / Miels & Confitures / Confiture de pamplemousses sans écorce - La cour d'orgères L'ESSENTIEL La cour d'Orgères Notre confiture de pamplemousses est élaborée à partir de segments de pamplemousses, entièrement épluchés, sans écorce ni peau blanche. Un parfum subtil, une amertume légère... pour une marmelade originale ! 110 g - 250 g Vous souhaitez offrir un coffret ? choisissez et sélectionnez vos confitures ainsi que la boite correspondante coffret 4 petites confitures ou boite 8 petites confitures. La Cour d'Orgères fabrique des confitures artisanales en Bretagne depuis 1976. Cuites à découvert dans un chaudron de cuivre, elles allient la tradition de leurs réalisations et la modernité avec les différents assemblages. Ils sélectionnent les ingrédients, chez les meilleurs producteurs en France. Leur packaging est sobre et élégant. Livraison offerte dès 80 euros d'achats.
Verrinede marmelade de pamplemousse Voici une petite recette de verrine vraiment ultra rapide et ultra simple à faire. A peine 15 minutes de préparation et de cuisson, vaisselle comprise ! Il faut juste ConfitureTracking consent Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment. Caractéristiques nécessaires Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver. Toujours actifs Analyse et personnalisation En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre. Marketing de relance / partage de données avec des tiers Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme. Lechadèque ou pamplemousse blanc est un fruit bien spécial qui pousse très bien et de façon naturelle en Haïti. Il ressemble à un gros pamplemousse jaune un peu allongé 9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 2150 On avait chez mes parents un pamplemoussier rose pamplemousse chinois et j'ai vu en plusieurs fois mes parents confectionner cette confiture. Elaboration qui pouvait s'étaler sur quelques jours car ma mère faisait reposer ces tranches confites dans leur jus sucré et parfumé de vanille et de sucre de canne. Petite, je n'en n'appréciais pas le goût car je trouvais çà trop amère pour mon petit palais. Aujourd'hui en Métropole, on peut trouver ces pamplemousses de chine en supermarché, rayon fruits et légumes. Moi, j'en ai trouvé mais le blanc le dedans de la peau et les gousses sont blancs au lieu de roses. Mais cela n'a rien changé au niveau du gôut. C'est vrai que le fait de blanchir les tranches enlève pas mal l'amertume. J'ai pris plaisir à faire cette confiture qui m'a drôlement rappelée mon enfance. INGRÉDIENTS 1 pamplemousse 600 à 700 g de sucre roux de canne 1 gousse de vanille Eau Lavez et découpez la peau du pamplemousse en quartiers. Avec la main, tirez à l'extrémité de chaque quartier et détachez-les avec la partie spongieuse. Avec une râpe, enlevez la partie verdâtre de la peau elle ne sera plus brillante. Plongez-les dans l'eau claire et laissez tremper toute une nuit. Le lendemain, jettez l'eau et rincez à l'eau clair. Mettez les tranches dans une casserole ou marmite et portez à ébullition. Jettez l'eau et renouvellez l'opération 2 fois en rinçant à chaque fois à l'eau froide attention à la main !!ouille!! Disposez les quartiers de pamplemousse blanchis avec le sucre, la gousse de vanille fendue et recouvrez d'eau. Laissez cuire à feu doux retournez les tranches de temps en temps. Gardez un peu le jus et laissez tremper toute la nuit. Recommencer la cuisson le lendemain en rajoutant un peu d'eau si besoin et laissez cuire et réduire à feu doux. Enlevez les tranches de la marmite et disposez-les sur une grille ou sur un plat. Ma mère les faisait cristalliser au soleil. Ici vous pouvez faire comme moi dans un endroit chaud par exemple une cuisine ou une pièce bien chauffée et le tout recouvert d'un papier aluminium juste posé pour empêcher les poussières...et poils de chats.. non !!!! toi, t'as pas le droit aux sucreries !!!pff!! Publié par Astride - dans PLAISIRS SUCRES
Laseule indication importante c'est avant toute chose de peser votre récipient à vide et de noter son poids. Le 1er jour : Couper une grosse tranche de chaque pamplemousse au-dessus et au-dessous afin d'ôter un maximum de peau blanche et donc d'amertume. Couper ensuite les pamplemousses en 4 et ôter le centre et les pépins.
14 recettes0Confiture avisConfiture de pamplemousses5/54 avisConfiture de pamplemousse à la vanille et au gingembre5/54 avisConfiture de potiron avisConfiture de pamplemousse à l'agar-agar0/50 avisConfiture de rhubarbe au avisConfiture de cerises et pamplemousses0/50 avisConfiture poire, banane et pamplemousse0/50 avisConfiture de melon et pamplemousse0/50 avisConfiture d'agrumes orange, citron, pamplemousse avisConfiture de avisConfitures d'hiver aux avis12Deplus, couper la peau de deux oranges en fines lamelles et l'ajouter au mélange. les mélanger avec le jus et le zeste des oranges ; ajouter le confisuc ; amener à ébullition et la maintenir 4 mn ; mettre en pots ; fermer immédiatement et retourner les pots . Compote d'airelles à l'orange . Voir confiture d'airelles . Marmelade d'oranges et de rhubarbe . Ingrédients - 750